食品添加剂三聚磷酸钠加在方便面中有害吗？
一直以来，方便面就以其美味、方便、便宜等特点，成为了很多人旅行、加班的首选。但对于一些媒体片面的报道食品添加剂，使得大家对方便面又爱又恨。那么，食品添加剂三聚磷酸钠加在方便面中有害吗？
食品添加剂三聚磷酸钠作为抗结剂，增加面条的吸水力，使制出的面条色泽白润、筋力强、弹性好。三聚磷酸钠作为方便面面饼品质改进剂，跟六偏磷酸钠、焦磷酸钠、瓜尔胶这三种一样，都是常见的食品添加剂，常见于牛奶、饮料等食品中。
一般方便面的食品添加剂有十几种，这些食品添加剂，都可以在国家标准GB2760中查到，属于允许使用的食品添加剂。它符合标准中规定的“允许使用的品种、使用范围”，而且都是被大量实验证实在一定剂量内使用是安全的。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：食品添加剂三聚磷酸钠在方便面、冰淇淋、乳制品、肉制品中，最大使用量为5.0g/kg。只要合理添加都是安全的。
方便面作为一种方便食品，为了保持其品质和口感，食品添加剂三聚磷酸钠起了一定的作用。更多食品添加剂三聚磷酸钠详情可点击查看。
